Cultive sus propias verduras y hierbas de otoño e invierno
Consejos Los huertos de verduras y hierbas de otoño e invierno requieren poco esfuerzo y le brindan cosechas abundantes. El principio a mediados del otoño es el momento ideal
Consejo
Los huertos de verduras y hierbas de otoño e invierno requieren poco esfuerzo y le brindan cosechas abundantes. El principio a mediados del otoño es el momento ideal para plantar sus verduras y hierbas de temporada fresca, de modo que tengan las mejores posibilidades de un buen comienzo. Las temperaturas cálidas del suelo a principios y mediados del otoño ayudarán a que sus plantas se establezcan y produzcan lechugas jugosas y más. Una vez que comienza la temporada de lluvias, no hay mucho que hacer más que cosechar, cocinar y comer. Estos cultivos de temporada fresca son lo suficientemente resistentes como para cultivarse durante todo el invierno.
Qué plantar:
Consiga hojas verdes: Lettuce, chard, collards, kale, spinach, arugula, mache, mizuna, escarole, radicchio, mustard, bok choy, chicory among others.
Vaya a raíces (bulbos): beets, carrots, radish, potatoes, turnips, onion, garlic, shallots.
Brócoli y amigos: broccoli, cauliflower, cabbage, Brussels sprouts, kalettes (cross between kale and Brussels sprouts).
Otros: kohlrabi, peas, fennel, celery, leeks.
Hierbas resistentes: rosemary, parsley, sage, and thyme.
Enmiende su suelo con EB Stone Organic Compost, Chicken Manure, Agricultural Lime y Sure Start antes de plantar.
Plante en un área donde sus plantas reciban la mayor cantidad posible de sol invernal.
Continúe cosechando para que las plantas sigan suministrándole verduras de hoja.
Las plagas no son tan frecuentes en otoño e invierno, pero esté atento a los pulgones, la oruga del repollo y la mosca de la hoja.
Si se esperan días calurosos a principios de otoño, añada una pequeña malla de sombra sobre sus bancales o contenedores para crear un microclima más fresco.
Escalone las siembras para una cosecha continua. Si tiene suficiente espacio, plante verduras de rápido crecimiento como lechuga y espinaca con algunas semanas de diferencia para disfrutar de su sabor durante toda la temporada.
Plante un cultivo de cobertura como habas o trébol en los bancales que no vaya a sembrar. Los cultivos de cobertura aportan nutrientes para los cultivos de verduras del próximo año y atraen insectos beneficiosos.
Flores comestibles para otoño e invierno: caléndula, pensamientos, violas, Bellis, primula y anturio.
Por Ali White
Gerente del Centro de Jardín
